La pasta Terra d’Oro è prodotta nel cuore del Parco Nazionale della Majella, ai piedi della montagna, dove l’aria è salubre e l’acqua arriva direttamente dai monti. L’asciugatura a bassa temperatura ne mantiene inalterate le caratteristiche e i valori nutrizionali, mentre la lavorazione artigianale
con trafila ruvida di bronzo le conferisce il sapore unico della pasta “come si faceva una volta”.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
PACKAGING: plastificato, cavallotto di cartone dalla grafica rusticheggiante.
FORMATO: 7 formati corti - 5 formati lunghi e 2 formati extra lunghi (500g).
INGREDIENTI: semola di grano duro e acqua. Contiene glutine.
COTTURA: dai 7 ai 10 min. a seconda del formato.
ASPETTO VISIVO: appena ruvido e leggermente brunito, lo spessore è medio.
CONSISTENZA: se al dente, si presenta ferma e compatta.
SAPORE: gradevole e caratteristico.
CAPACITA’ D’ASSORBIMENTO: buona, lega bene con il condimento.
